การเปลี่ยนหน่วยโมดูลาร์ ๑๖ หน่วย ให้กลายเป็นร้านบาร์บีคิวในหูโจว ประเทศจีน
Dongji House ได้ดำเนินโครงการร้านบาร์บีคิวโมดูลาร์แบบปรับแต่งพิเศษเสร็จสิ้นแล้วในเมืองหูโจว มณฑลเจ้อเจียง ประเทศจีน พื้นที่โครงการทั้งหมดมีขนาดประมาณ ๖๕๑.๗ ตารางเมตร โดยใช้โมดูลแบบรวมที่ปรับแต่งพิเศษจำนวน ๑๖ หน่วย การก่อสร้าง เพื่อสร้างพื้นที่ใช้งานหลักของร้าน
ลูกค้าต้องการมากกว่าห้องรับประทานอาหารแบบมาตรฐาน อาคารร้านบาร์บีคิวโมดูลาร์ที่สร้างเสร็จแล้วประกอบด้วยพื้นที่รับประทานอาหารแบบเปิดโล่ง ห้องส่วนตัว ครัวแบบกึ่งเปิด พื้นที่เก็บเงิน และพื้นที่แยกต่างหาก การเก็บรักษา ห้อง โต๊ะสำหรับสองและสี่คนเหมาะสำหรับกลุ่มเล็ก ส่วนห้องส่วนตัวให้พื้นที่เพิ่มเติมสำหรับครอบครัว เพื่อนฝูง และการจัดงานของบริษัท
โครงสร้างเหล็กสีดำ หนังเทียมสีดำ แผงผนัง และกระจกนิรภัยฉนวนกันความร้อนความหนา 5+9A+5 มม. ในพื้นที่ขนาดใหญ่ นำมาผสานกันเพื่อสร้างลักษณะเชิงพาณิชย์ที่ทันสมัย ประตูและหน้าต่างกระจกใช้กรอบอลูมิเนียมแบบแยกความร้อน ทำให้แสงธรรมชาติส่องเข้ามาในร้านอาหารได้มากขึ้น ขณะเดียวกันยังคงรักษาดีไซน์ภายนอกที่สอดคล้องกัน
การออกแบบร้านอาหารโดยคำนึงถึงลูกค้าที่หลากหลาย
ลูกค้าคาดหวังว่าจะมีลูกค้าหลายประเภท บางส่วนมาเป็นคู่ บางส่วนมาพร้อมครอบครัว และบางส่วนมาเป็นกลุ่มใหญ่หลังเลิกงาน
ดังนั้น ห้องรับประทานอาหารหลักจึงจัดวางโต๊ะสำหรับสองและสี่คนไว้ รวมทั้งมีห้องส่วนตัวสำหรับกลุ่มใหญ่ การจัดเลี้ยงของบริษัท และลูกค้าที่ต้องการบรรยากาศรับประทานอาหารที่เงียบสงบกว่า
จัดวางโซนแคชเชียร์ให้รองรับการให้บริการลูกค้าในแต่ละวัน ขณะที่อีกห้องหนึ่งจัดไว้แยกต่างหาก การเก็บรักษา เพื่อเก็บวัตถุดิบ เครื่องดื่ม และสิ่งของสำหรับใช้ในร้านอาหาร
สำหรับโครงการนี้ ความท้าทายไม่ได้อยู่เพียงแค่การจัดส่งโมดูลจำนวน ๑๖ ชุดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการให้ห้องรับประทานอาหาร ห้องส่วนตัว ห้องครัว พื้นที่จัดเก็บ และห้องน้ำทำงานร่วมกันเป็นพื้นที่เชิงพาณิชย์เดียวกัน
การวางแผนเชิงหน้าที่นี้เป็นส่วนสำคัญหนึ่งของการออกแบบร้านอาหารแบบพรีฟับ
โมดูลที่ปรับแต่งเฉพาะจำนวนสิบหกชุด ผสานรวมกันเป็นร้านอาหารหนึ่งแห่ง
การจัดวางแบบตู้คอนเทนเนอร์มาตรฐานจะไม่สามารถตอบโจทย์ความต้องการของโครงการนี้ได้ ร้านอาหารจำเป็นต้องมีพื้นที่รับประทานอาหารแบบเปิด พื้นที่ห้องส่วนตัวแบบปิดสนิท ห้องครัวแบบกึ่งเปิด และสิ่งอำนวยความสะดวกสนับสนุนอื่นๆ
Dongji House จึงใช้โมดูลที่ปรับแต่งเฉพาะจำนวน ๑๖ ชุด เพื่อสร้างอาคารเชิงพาณิชย์แบบโมดูลาร์ที่เชื่อมต่อกัน อาคารเชิงพาณิชย์แบบโมดูลาร์ โมดูลต่างๆ ถูกจัดเรียงตามลำดับขั้นตอนการดำเนินงานของร้านอาหาร แทนที่จะถือว่าแต่ละโมดูลเป็นห้องที่แยกจากกันอย่างอิสระ
ซึ่งทำให้สามารถประสานการเคลื่อนที่ของลูกค้า การเตรียมอาหาร การเก็บรักษา และพื้นที่ให้บริการภายในโครงการเดียวกันได้อย่างมีประสิทธิภาพ
หลัก โครงสร้างกรอบ มีสีดำ พื้นที่ที่ไม่มีกระจกใช้สีดำ Pu wall panels , สร้างลักษณะภายนอกที่สอดคล้องกัน ขณะเดียวกันก็ให้ฉนวนกันความร้อนสำหรับส่วนที่ปิดล้อมของร้านอาหาร
ผนังกระจกขนาดใหญ่สร้างพื้นที่รับประทานอาหารที่สว่างขึ้น
ผนังภายนอกส่วนใหญ่ใช้กระจกนิรภัยที่ผ่านการรับรองมาตรฐาน 3C ซึ่งมีคุณสมบัติเป็นกระจกนิรภัยแบบฉนวนความร้อน ความหนา 5+9A+5 มม. ติดตั้งบนโครงประตูและหน้าต่างอะลูมิเนียมแบบกันความร้อน
เมื่อเปรียบเทียบกับผนังแข็ง แผงผนัง , กระจกช่วยให้แสงธรรมชาติส่องเข้ามาในร้านอาหารได้มากขึ้น ระหว่างวัน พื้นที่ภายในรู้สึกโปร่งและสว่าง ในเวลากลางคืน แสงไฟภายในจะมองเห็นได้จากภายนอก ช่วยเสริมบรรยากาศเชิงพาณิชย์ที่น่าต้อนรับยิ่งขึ้น
การผสมผสานระหว่างกรอบเหล็กสีดำ กรอบอะลูมิเนียมสีดำ Pu wall panels และพื้นผิวกระจกขนาดใหญ่ ทำให้อาคารมีลักษณะที่ทันสมัย โดยไม่รู้สึกเหมือนโครงสร้างคอนเทนเนอร์แบบดั้งเดิม
กระจกยังเชื่อมโยงพื้นที่รับประทานอาหารเข้ากับสภาพแวดล้อมโดยรอบ ขณะเดียวกันก็ยังคงปกป้องลูกค้าจากรายการสภาพอากาศภายนอก
ครัวแบบกึ่งเปิดที่ลูกค้าสามารถมองเห็นได้
สุขอนามัยด้านอาหารได้กลายเป็นสิ่งที่ลูกค้าร้านอาหารให้ความสำคัญมากยิ่งขึ้น ด้วยเหตุนี้ ลูกค้าจึงไม่ต้องการให้พื้นที่เตรียมอาหารถูกปิดล้อมอย่างสมบูรณ์ด้วยผนังแข็ง
จึงมีการจัดวางครัวแบบกึ่งเปิดไว้ในผังอาคาร โดยผ่านผนังกระจก ลูกค้าสามารถมองเห็นกระบวนการเตรียมอาหารบางส่วน รวมทั้งสังเกตการณ์ว่าห้องครัวได้รับการดูแลรักษาอย่างไร
แม้ห้องครัวจะยังคงแยกออกจากพื้นที่รับประทานอาหาร แต่ความรู้สึกโดยรวมกลับโปร่งใสกว่าครัวหลังแบบปิดสนิท ซึ่งช่วยเพิ่มความมั่นใจให้ลูกค้า ขณะเดียวกันก็รองรับกระบวนการทำงานที่มีประสิทธิภาพสำหรับพนักงานร้านอาหาร
สำหรับร้านอาหารแบบโมดูลาร์ที่ออกแบบตามความต้องการเฉพาะใด ๆ ก็ตาม การวางแผนห้องครัวควรเริ่มต้นตั้งแต่ระยะแรกของการออกแบบ เครื่องมือและอุปกรณ์ทำครัว ระบบระบายอากาศ การดูดควัน ระบบท่อน้ำทิ้ง ระบบจ่ายน้ำ ระบบไฟฟ้า และมาตรการด้านความปลอดภัยจากอัคคีภัย ล้วนมีผลต่อการออกแบบอาคารขั้นสุดท้าย
ระบบทั้งหมดนี้ยังต้องสอดคล้องกับข้อบังคับที่ใช้บังคับในสถานที่ดำเนินโครงการ
ที่นั่งสำหรับคู่รัก ครอบครัว และกลุ่มขนาดใหญ่
ร้านอาหารที่ให้บริการลูกค้าเพียงประเภทเดียวอาจใช้การจัดโต๊ะแบบง่ายๆ แต่ร้านบาร์บีคิวแห่งนี้ต้องการความยืดหยุ่นมากกว่านั้น
ห้องโถงหลักมีโต๊ะสำหรับสองคนและสี่คนไว้รองรับกลุ่มลูกค้าขนาดเล็ก ส่วนห้องส่วนตัวเหมาะสำหรับครอบครัว กลุ่มเพื่อน หรือกิจกรรมรวมขององค์กร
แทนที่จะจัดโต๊ะแบบเดียวกันทั่วทั้งร้าน รูปแบบการจัดวางที่ผสมผสานช่วยให้ผู้ประกอบการสามารถให้บริการลูกค้าหลากหลายประเภทในช่วงเย็นเดียวกันได้ นอกจากนี้ยังทำให้พื้นที่นี้เหมาะสมทั้งสำหรับการรับประทานอาหารแบบไม่เป็นทางการและกิจกรรมกลุ่มที่มีการจัดเตรียมล่วงหน้า
ห้องน้ำกลางแจ้งแยกต่างหาก
ลูกค้ายังพิจารณาด้วยว่าพื้นที่ห้องน้ำจะส่งผลต่อประสบการณ์การรับประทานอาหารอย่างไร
แทนที่จะติดตั้งห้องน้ำไว้ข้างห้องรับประทานอาหารโดยตรง จึงจัดเตรียมสิ่งอำนวยความสะดวกห้องน้ำกลางแจ้งแยกต่างหาก ซึ่งตั้งอยู่ห่างจากตัวร้านหลักในระยะที่เหมาะสม โดยแบ่งพื้นที่ชาย-หญิงออกจากกัน มีห้องน้ำสำหรับผู้ชายสองห้อง และสำหรับผู้หญิงสองห้อง
การจัดวางนี้ให้สิ่งอำนวยความสะดวกที่จำเป็นสำหรับการดำเนินงานประจำวัน ขณะเดียวกันก็ลดผลกระทบต่อพื้นที่รับประทานอาหารและพื้นที่เตรียมอาหาร
สามารถใช้อาคารสำเร็จรูปเป็นร้านบาร์บีคิวได้หรือไม่
ได้ อาคารร้านอาหารสำเร็จรูปที่วางแผนอย่างเหมาะสมสามารถใช้งานได้สำหรับ บาร์บีคิว คาเฟ่ โรงอาหาร ร้านอาหารจานด่วน และธุรกิจบริการอาหารเชิงพาณิชย์อื่น ๆ .
อย่างไรก็ตาม โครงการนี้ไม่สามารถออกแบบเป็นหน่วยที่พักแบบทั่วไปได้ ร้านอาหารมีข้อกำหนดเฉพาะของตนเอง ซึ่งรวมถึง
ยิ่งยืนยันรายละเอียดเหล่านี้ได้เร็วเท่าไร ก็ยิ่งประสานโครงสร้างอาคารเข้ากับอุปกรณ์ร้านอาหารและกระบวนการทำงานประจำวันได้ง่ายขึ้นเท่านั้น
ร้านอาหารสามารถถอดแยกชิ้นส่วนและย้ายไปตั้งใหม่ได้หรือไม่
โมดูลอาคารแบบบูรณาการประกอบขึ้นโดยใช้ระบบโครงสร้างแบบโมดูลาร์ ภายใต้เงื่อนไขที่เหมาะสม อาคารหลักสามารถถอดแยกชิ้นส่วน ขนส่ง และประกอบขึ้นใหม่ ณ สถานที่อื่นได้
อย่างไรก็ตาม ร้านอาหารที่สร้างเสร็จสมบูรณ์นั้นมีองค์ประกอบมากกว่าโครงสร้างเหล็กเพียงอย่างเดียว ผนังกระจก วัสดุตกแต่งภายใน อุปกรณ์ครัว ระบบท่อน้ำ ระบบไฟฟ้า อุปกรณ์ระบายอากาศ และฐานราก ล้วนต้องได้รับการประเมินก่อนการย้ายสถานที่
หากลูกค้าคาดว่าจะย้ายร้านอาหารในอนาคต ความต้องการนี้ควรหารือกันตั้งแต่ระยะการออกแบบเบื้องต้น เพื่อให้สามารถวางแผนการแบ่งโมดูล วิธีการเชื่อมต่อ และการจัดวางระบบสาธารณูปโภค โดยคำนึงถึงการถอดแยกชิ้นส่วนในอนาคตด้วย
ทำไม Dongji House เหมาะสมสำหรับโครงการนี้
โครงการนี้ต้องการมากกว่าการจัดส่งโมดูลอาคารแบบมาตรฐาน ต้องประสานงานหน่วยงานทั้งหมดสิบหกหน่วยเพื่อสร้างร้านอาหารหนึ่งแห่ง ซึ่งประกอบด้วยห้องรับประทานอาหาร ห้องส่วนตัว ครัวแบบกึ่งเปิด เคาน์เตอร์เก็บเงิน พื้นที่จัดเก็บ และส้วมแยกต่างหาก
ภายนอกอาคารยังต้องสอดคล้องกับภาพลักษณ์เชิงพาณิชย์ของร้านอาหาร อีกทั้งยังใช้กรอบสีดำ แผ่นผนังพียูสีดำ และกระจกฉนวนร่วมกัน เพื่อให้อาคารมีลักษณะที่ทันสมัยและเปิดโล่ง
ในฐานะผู้ผลิตโมดูลร้านอาหาร บริษัทต้งจี เฮาส์ (Dongji House) (ลิงก์: www.dongjihouse.com ) สามารถปรับแต่งขนาดของโมดูล การจัดวางโครงสร้าง วัสดุภายนอก รูปแบบการติดตั้งกระจก ประตู หน้าต่าง และพื้นที่ใช้งานตามแผนธุรกิจของลูกค้าได้
เป้าหมายไม่ใช่แค่การจัดหาโมดูลเท่านั้น แต่คือการช่วยให้ลูกค้าเปลี่ยนโมดูลเหล่านั้นให้กลายเป็นพื้นที่เชิงพาณิชย์ที่ใช้งานได้จริง
ข้อมูลใดบ้างที่จำเป็นสำหรับการออกแบบร้านอาหารโมดูลแบบเฉพาะเจาะจง
เพื่อเริ่มต้น โปรดแจ้งเราเพียงสามอย่างนี้:
ร่างแบบง่ายๆ ภาพอ้างอิง หรือแนวคิดพื้นฐานก็เพียงพอแล้ว Dongji House จะช่วยให้คุณพัฒนาผังและแนวทางการก่อสร้าง
กำลังวางแผนอาคารร้านอาหารแบบพรีฟับริเคตอยู่ใช่หรือไม่
หากคุณกำลังพิจารณาเปิดร้านบาร์บีคิว คาเฟ่ โรงอาหาร หรือโครงการเชิงพาณิชย์แบบโมดูลาร์อื่นๆ Dongji House สามารถพัฒนาโซลูชันที่ออกแบบเฉพาะตามสถานที่ ความจุของลูกค้า และข้อกำหนดด้านฟังก์ชันของคุณ
คุณสามารถติดต่อ Dongji House ผ่านทางเรา
เว็บไซต์ทางการ: www.dongjihouse.com
Alibaba： https://dongjihouse.en.alibaba.com
Made-in-China.com: https://dongiihouse.en.made-in-china.com
เฟสบุ๊ค： https://www.facebook.com/profile.php?id=61561605853723
TikTok: https://www.tiktok.com/@dongjihouse
ยูทูป: https://www.youtube.com/@SuzhouDongji/featured
ที่อยู่สำนักงานของดงจือเฮาส์:
เลขที่ 639 ถนนซวินชิง แขวงอู่เจียง เมืองซูโจว มณฑลเจียงซู ประเทศจีน
ส่งสถานที่โครงการ ขนาดพื้นที่ รูปแบบผังที่ต้องการ และฟังก์ชันที่จำเป็นมาให้เรา เพื่อเริ่มหารือเกี่ยวกับโครงการร้านอาหารแบบโมดูลาร์ของคุณ
EN
