Bagaimana 16 Unit Modular Berubah Menjadi Restoran Barbekyu di Huzhou, Tiongkok
Dongji House telah menyelesaikan proyek restoran barbekyu modular khusus di Huzhou, Provinsi Zhejiang, Tiongkok. Luas keseluruhan lokasi proyek sekitar 651,7 meter persegi, dengan 16 unit modular terintegrasi yang dikustomisasi bangunan digunakan untuk menciptakan area fungsional utama restoran.
Klien menginginkan lebih dari sekadar ruang makan standar. Bangunan restoran modular yang selesai meliputi area makan terbuka, ruang pribadi, dapur semi-terbuka, area kasir, dan sebuah ruang terpisah penyimpanan ruang. Meja untuk dua dan empat orang melayani kelompok kecil, sedangkan ruang privat menyediakan ruang tambahan bagi keluarga, teman-teman, dan pertemuan perusahaan.
Bingkai baja hitam, PU hitam panel dinding dan area kaca berinsulasi tempered berukuran 5+9A+5 mm dalam jumlah besar dikombinasikan guna menciptakan tampilan komersial modern. Pintu dan jendela kaca menggunakan bingkai aluminium berteknologi thermal-break, sehingga memungkinkan lebih banyak cahaya alami masuk ke restoran tanpa mengorbankan konsistensi desain eksterior.
Merancang Restoran Berdasarkan Berbagai Jenis Pelanggan
Klien mengharapkan beberapa jenis pelanggan. Sebagian akan berkunjung sebagai pasangan, sebagian lain bersama keluarga mereka, dan yang lainnya dalam kelompok besar setelah jam kerja.
Oleh karena itu, ruang makan utama mencakup meja untuk dua dan empat orang. Ruang privat juga disertakan guna menampung kelompok besar, jamuan perusahaan, serta pelanggan yang lebih memilih lingkungan makan yang tenang.
Area kasir ditempatkan untuk mendukung penerimaan pelanggan harian, sementara sebuah penyimpanan ruang terpisah menyediakan ruang bagi bahan baku, minuman, dan perlengkapan restoran.
Untuk proyek ini, tantangannya bukan sekadar menyediakan 16 modul. Ruang makan, ruang privat, dapur, area penyimpanan, dan toilet harus berfungsi bersama sebagai satu ruang komersial.
Perencanaan fungsional ini merupakan bagian penting dalam desain restoran prefabrikasi.
Enam Belas Modul yang Disesuaikan Digabungkan menjadi Satu Restoran
Tata letak kontainer standar tidak akan memenuhi kebutuhan proyek ini. Restoran memerlukan area makan terbuka, ruang privat tertutup, dapur semi-terbuka, serta fasilitas pendukung.
Dongji House oleh karena itu menggunakan 16 modul yang disesuaikan untuk menciptakan sebuah bangunan komersial modular yang terhubung modular commercial building . Modul-modul tersebut diatur berdasarkan alur operasional restoran, bukan diperlakukan sebagai ruang-ruang terpisah.
Hal ini memungkinkan koordinasi sirkulasi pelanggan, persiapan makanan, penyimpanan dan area pelayanan dalam satu proyek.
Yang utama rangka struktural berwarna hitam. Area tanpa kaca menggunakan warna hitam Panel dinding PU , menciptakan tampilan eksterior yang konsisten sekaligus memberikan insulasi untuk bagian restoran yang tertutup.
Dinding Kaca Besar Menciptakan Ruang Makan yang Lebih Terang
Sebagian besar dinding eksterior menggunakan kaca tempered bersertifikat 3C. Spesifikasi kacanya adalah kaca tempered berinsulasi 5+9A+5 mm, dipasang dengan rangka pintu dan jendela aluminium berteknologi thermal-break.
Dibandingkan dengan dinding padat panel dinding , kaca memungkinkan lebih banyak cahaya siang masuk ke dalam restoran. Di siang hari, interior terasa terbuka dan terang. Di malam hari, pencahayaan dalam ruangan menjadi terlihat dari luar, sehingga membantu restoran menciptakan suasana komersial yang lebih ramah.
Kombinasi rangka baja berwarna hitam, warna hitam Panel dinding PU dan permukaan kaca besar memberikan tampilan modern pada bangunan tanpa membuatnya terkesan seperti struktur kontainer konvensional.
Kaca juga menghubungkan ruang makan dengan lingkungan sekitarnya, sekaligus tetap melindungi pelanggan dari cuaca luar.
Dapur Semi-Terbuka yang Dapat Dilihat Pelanggan
Kebersihan makanan semakin penting bagi pelanggan restoran. Oleh karena itu, klien tidak ingin area persiapan makanan sepenuhnya tersembunyi di balik dinding padat.
Dapur semi-terbuka dimasukkan ke dalam tata letak. Melalui partisi kaca, pelanggan dapat melihat sebagian proses persiapan serta mengamati cara dapur dirawat.
Dapur tetap terpisah dari area makan, namun terasa lebih transparan dibandingkan dapur belakang yang sepenuhnya tertutup. Hal ini membantu meningkatkan kepercayaan pelanggan sekaligus mendukung alur kerja yang praktis bagi staf restoran.
Untuk setiap restoran modular khusus, perencanaan dapur harus dimulai sejak dini. Peralatan memasak, ventilasi, ekstraksi asap, saluran pembuangan, pasokan air, listrik, serta langkah-langkah keselamatan kebakaran semuanya memengaruhi desain bangunan akhir.
Sistem-sistem ini juga harus mematuhi peraturan yang berlaku di lokasi proyek.
Kursi untuk Pasangan, Keluarga, dan Kelompok Lebih Besar
Sebuah restoran yang hanya melayani satu jenis pelanggan dapat menggunakan tata letak meja sederhana. Restoran barbekyu ini membutuhkan fleksibilitas yang lebih besar.
Aula utama menyediakan meja untuk dua orang dan empat orang bagi kelompok kecil. Ruang pribadi cocok untuk keluarga, kelompok teman, serta acara pertemuan perusahaan.
Alih-alih mengisi seluruh restoran dengan meja yang seragam, tata letak campuran memungkinkan pengelola melayani berbagai jenis pelanggan dalam waktu bersamaan pada malam yang sama. Tata letak ini juga membuat ruang lebih sesuai baik untuk santap malam kasual maupun acara kelompok terorganisasi.
Toilet Luar Ruangan Terpisah
Klien juga mempertimbangkan dampak area toilet terhadap pengalaman bersantap pelanggan.
Alih-alih menempatkan toilet tepat di samping ruang makan, fasilitas toilet luar ruangan terpisah disediakan pada jarak yang memadai dari restoran utama. Area untuk pria dan wanita dipisahkan, masing-masing dilengkapi dua bilik toilet.
Susunan ini menyediakan fasilitas yang diperlukan untuk operasi harian sekaligus mengurangi gangguan terhadap area makan dan persiapan makanan.
Apakah Bangunan Prefabrikasi Dapat Digunakan sebagai Restoran Barbekyu?
Ya. Bangunan restoran prefabrikasi yang direncanakan secara tepat dapat digunakan untuk barbekyu, kafe, kantin, restoran cepat saji, dan bisnis kuliner komersial lainnya .
Namun, proyek ini tidak boleh direncanakan sebagai unit akomodasi biasa. Sebuah restoran memiliki kebutuhan khusus sendiri, antara lain:
Semakin cepat detail-detail ini dikonfirmasi, semakin mudah pula mengoordinasikan struktur bangunan dengan peralatan restoran dan alur kerja harian.
Apakah Restoran Dapat Dibongkar dan Dipindahkan?
Modul bangunan terintegrasi dirakit menggunakan sistem struktural modular. Dalam kondisi yang sesuai, bangunan utama dapat dibongkar, diangkut, dan dirakit kembali di lokasi lain.
Namun, restoran yang telah selesai mencakup lebih dari sekadar struktur bajanya. Dinding kaca, finishing interior, peralatan dapur, instalasi pipa air, sistem kelistrikan, peralatan ekstraksi udara, serta fondasi harus dievaluasi secara menyeluruh sebelum pemindahan.
Jika pelanggan berencana memindahkan restoran di masa depan, persyaratan ini harus dibahas pada tahap desain awal. Pembagian modul, metode sambungan, serta penataan utilitas kemudian dapat direncanakan dengan mempertimbangkan kemungkinan pembongkaran di masa depan.
MENGAPA Dongji House Cocok untuk Proyek Ini
Proyek ini membutuhkan lebih dari sekadar pengiriman modul bangunan standar. Enam belas unit harus dikoordinasikan untuk menciptakan satu restoran dengan ruang makan, ruang privat, dapur semi-terbuka, kasir, area penyimpanan, dan fasilitas toilet terpisah.
Eksterior juga perlu mendukung citra komersial restoran. Bingkai hitam, panel dinding PU hitam, dan kaca berinsulasi dikombinasikan untuk memberikan tampilan bangunan yang modern dan terbuka.
Sebagai produsen restoran modular, Dongji House( www.dongjihouse.com ) dapat menyesuaikan dimensi modul, tata letak struktural, material eksterior, tata letak kaca, pintu, jendela, dan area fungsional sesuai rencana bisnis pelanggan.
Tujuannya bukan hanya menyediakan modul. Melainkan membantu pelanggan mengubah modul tersebut menjadi ruang komersial yang dapat digunakan.
Informasi Apa yang Dibutuhkan untuk Restoran Modular Kustom?
Untuk memulai, cukup beri tahu kami:
Sketsa sederhana, foto referensi, atau gagasan dasar sudah cukup. Dongji House akan membantu Anda mengembangkan tata letak dan solusi bangunan.
Merencanakan Bangunan Restoran Prefabrikasi?
Jika Anda mempertimbangkan restoran barbekyu, kafe, kantin, atau proyek komersial modular lainnya, Dongji House dapat mengembangkan solusi khusus berdasarkan lokasi Anda, kapasitas pelanggan, dan kebutuhan fungsional.
Anda dapat menghubungi Dongji House melalui kami
situs web resmi: www.dongjihouse.com
Alibaba: https://dongjihouse.en.alibaba.com
Made-in-China.com: https://dongiihouse.en.made-in-china.com
Facebook： https://www.facebook.com/profile.php?id=61561605853723
TikTok: https://www.tiktok.com/@dongjihouse
Youtube: https://www.youtube.com/@SuzhouDongji/featured
Alamat bisnis Dongji House:
No. 639, Jalan Xunqing, Distrik Wujiang, Kota Suzhou, Provinsi Jiangsu, Tiongkok
Kirimkan kepada kami lokasi proyek Anda, dimensi lahan, tata letak yang disukai, serta fungsi yang diperlukan untuk mulai membahas proyek restoran modular Anda.
EN
