Როგორ გადაიქცა 16 მოდულური ერთეული ხუძოუში, ჩინეთში ბარბეკიუს რესტორანად
Dongji House დაასრულა მორგებული მოდულური ბარბეკიუს რესტორანის პროექტი Ху Чжоუში, Цзე Цзანის პროვინცია, ჩინეთში. მთლიანი პროექტის ტერიტორია მოიცავს დაახლოებით 651,7 კვადრატულ მეტრს, სადაც 16 მორგებული ინტეგრირებული მშენებლობაში მოდული გამოიყენეს რესტორანის ძირითადი ფუნქციონალური ზონების შესაქმნელად.
Კლიენტმა მოუთხოვა სტანდარტული საჭმლადომების დარბაზის გარდა სხვა რამეც. დასრულებული მოდულური რესტორანის შენობა მოიცავს ღია საჭმლადომების ზონას, კერძობრივ სათავსოებს, ნახევრად ღია სამზარეულოს, კასიერის ზონას და ცალკე სათავსოს. შენახვა ორი და ხუთი ადამიანის მაგიდები მოემსახურებიან პატარა ჯგუფებს, ხოლო კერძობრივი სათავსოები საშუალებას აძლევენ ოჯახებს, მეგობრებს და კომპანიებს დასასწრებლად დამატებითი სივრცის გამოყენების.
Შავი სტალის კარკასები, შავი PU კედლის პანელები და 5+9A+5 მმ თბილოელვარე გამაგრებული მინა დიდი ფართობით გამოყენებული იყო თანამედროვე კომერციული გარეგნობის შესაქმნელად. მინის კარიბჭეები და ფანჯრები თბილოიზოლირებული ალუმინის კარკასებით არის შესრულებული, რაც რესტორანში უფრო მეტი ბუნებრივი სინათლის შესვლას საშუალებას აძლევს და ერთნაირ გარეგნობას შენარჩუნებს.
Რესტორანის დიზაინი სხვადასხვა მომხმარებლის მოთხოვნების მიხედვით
Კლიენტმა რამდენიმე ტიპის მომხმარებელი მოელოდა. ზოგიერთი წყვილის სახით მოვიდოდა, ზოგიერთი ოჯახთან ერთად, ხოლო სხვები სამსახურის შემდეგ დიდი ჯგუფების სახით.
Ამიტომ მთავარ სადგომ დარბაზში ორი და ოთხი ადამიანის მაგიდები არის განთავსებული. დიდი ჯგუფების, კომპანიის ვეჭარობების და უფრო მშვიდი სადგომის გარემოს მომხმარებლების მოსასახლებლად პირადი ოთახებიც არის გათავსებული.
Ყურადღების ცენტრი ყოველდღიური მომხმარებლების მისაღებლად განთავსებული იყო, ხოლო ცალკე შენახვა ოთახი ინგრედიენტების, სასმელების და რესტორანის საჭიროებების შესანახად გამოიყენება.
Ამ პროექტის შემთხვევაში გამოწვევა არ იყო მხოლოდ 16 მოდულის მიწოდება. საჭმლის დასასველებლად, კერძობრივი ოთახების, სამზარეულოს, საცავის და ტუალეტების ერთი კომერციული სივრცე როგორც ერთიანი სისტემა უნდა მუშაობდა.
Ეს ფუნქციონალური განლაგება წინასწარ მომზადებული რესტორანის დიზაინის მნიშვნელოვანი ნაკადაგი იყო.
16 ინდივიდუალურად შექმნილი მოდული ერთი რესტორანში გაერთიანდა
Სტანდარტული კონტეინერული განლაგება ამ პროექტის მოთხოვნებს არ დააკმაყოფილებდა. რესტორანს სჭირდებოდა ღია საჭმლის დასასველებლად, დახურული კერძობრივი ოთახები, ნახევრადღია სამზარეულო და მხარდაჭერელი საშუალებები.
Dongji House ამიტომ გამოიყენეს 16 ინდივიდუალურად შექმნილი მოდული, რათა შეექმნა დაკავშირებული მოდულური კომერციული შენობა მოდულები დალაგდა რესტორანის სამუშაო ნაკადაგის მიხედვით, არ არის მისაღები როგორც დამოუკიდებელი ოთახები.
Ეს საშუალებას მისცა ერთი პროექტის ფარგლებში კოორდინირებას მომხმარებლების მოძრაობის, საკვების მომზადების შენახვა და მომსახურების ზონებს.
Მთავარი სტრუქტურული ფრამები შავია. გამინდებული არ არსებული ადგილები შავია PU კედლის პანელები , რაც ქმნის ერთგვაროვან გარეგნულ გამოხატულებას და უზრუნველყოფს რესტორანში მოთავსებული ნაკრების დაცვას.
Დიდი გამჭვირვალე კედლები ქმნის უფრო ნათელ საჭმლის მიღების სივრცეს
Გარე კედლების უმეტესობა 3C-სერტიფიცირებული გამაგრებული მინით არის აგებული. მინის სპეციფიკაცია არის 5+9A+5 მმ დაისვენებული გამაგრებული მინა, რომელიც დაყენებულია თერმო-შეწყვეტის ალუმინის კარკასებზე.
Მყარი მასალების შედარებით კედლის პანელები , მინა უფრო მეტ ნათელ სინათლეს უშვებს რესტორანში. დღეს შიგნით გარეგნულად ღია და ნათელი გრძნობა არის. საღამოს შიგნით გამორთული სინათლე გარედან ჩანს, რაც რესტორანს უფრო მოსაწოდებელი კომერციული ატმოსფეროს ქმნის.
Შავი ფოლადის კარკასების, შავი PU კედლის პანელები და დიდი მინის ზედაპირების კომბინაცია შენობას მოდერნულ გამოხატულებას ანიჭებს, არ აძლევს მას ტრადიციული კონტეინერული სტრუქტურის შეგრძნებას.
Მინა ასევე დაკავშირებს საჭმლის მიღების სივრცეს მის გარშემო არსებულ სამყაროს თავის დაცვის შესაძლებლობით მომხმარებლებისთვის.
Ნახევარ-ღია სამზარეულო, რომელსაც მომხმარებლები ხედავენ
Საკვების ჰიგიენა რესტორნების მომხმარებლებისთვის ყოვლაზე მეტად მნიშვნელოვანი გახდა. ამ მიზეზით, კლიენტს არ სურდა საკვების მოსამზადებლად გამოყოფილი ადგილი სრულიად დამალული ყოფილიყო მყარი კედლების უკან.
Განათების გადახრით გამოყოფილი ნახევარღია სამზარეულო შეიტანეს გეგმაში. მისი მიერ მომხმარებლებს შეიძლება ნახონ საკვების მოსამზადებლად გამოყოფილი ადგილის ნაკლები ან მეტი ნაკვეთი და შეამოწმონ სამზარეულოს მოვლის ხარისხი.
Სამზარეულო მაინც გამოყოფილი რჩება საჭმლის მისაღებად გამოყოფილი ადგილისგან, მაგრამ იგი უფრო გამჭვირვალე გამოიყურება, ვიდრე სრულიად დახურული უკანა სამზარეულო. ეს ხელს უწყობს მომხმარებლების ნდობის გაზრდას და ასევე ხელს უწყობს რესტორნის პერსონალის პრაქტიკული სამუშაო გარემოს.
Ნებისმიერი მორგებული მოდულური რესტორნის შემთხვევაში სამზარეულოს გეგმის შედგენა უნდა დაიწყოს ადრე. სამზარეულოს ტექნიკა, გამანთავსებელი სისტემა, კვამლის ამოღება, წყლის გამოყენება და გამოყოფა, ელექტრომომარაგება და სახანგრძლივო უსაფრთხოების ღონისძიებები ყველა ეს ფაქტორი აისახება საბოლოო შენობის დიზაინზე.
Ამ სისტემებს ასევე უნდა შეესატყონ პროექტის ადგილზე მოქმედი ნორმები.
Ადგილები წყვილების, ოჯახების და დიდი ჯგუფების მოსასადგენად
Რესტორანი, რომელიც მომხმარებლების მხოლოდ ერთი ტიპის მომსახურებას ახდენს, შეიძლება გამოიყენოს მარტივი მაგიდების განლაგება. ამ ბარბეკიუ რესტორანს სჭირდებოდა უფრო მეტი მოქნილობა.
Მთავარი დარბაზი საშუალებას აძლევს ორ- და ოთხკაციანი მაგიდების გამოყენებას პატარა ჯგუფებისთვის. კერძოსაკუთრების მქონე ოთახები შესაძლებლობას აძლევს ოჯახებს, მეგობრების ჯგუფებს და კომპანიების შეკრებებს.
Რესტორანის მთლიანი ფართობის ერთნაირი მაგიდებით დავსების ნაცვლად, შერეული განლაგება საშუალებას აძლევს მომხმარებლების სხვადასხვა ტიპის მიღებას ერთი და იგივე საღამოს. ეს ასევე ხდის სივრცეს უფრო შესაფერებელს როგორც არაფორმალური სადილოს, ასევე დაგეგმილი ჯგუფური ღონისძიებებისთვის.
Ცალკე გარე ტუალეტები
Კლიენტმა ასევე განიხილა, თუ როგორ იმოქმედებს ტუალეტების ადგილმდებარეობა სადილოს გამოცდილებაზე.
Ტუალეტების დარბაზის მოპირდაპირე მხარეს მოწყობილების ნაცვლად, მთავარი რესტორანისგან შესაფერებელი მანძილის მოშორებით მოაწყო ცალკე გარე ტუალეტები. მამაკაცებისა და ქალების ადგილები ერთმანეთისგან გამოყოფილია: ორი ტუალეტი მამაკაცებისთვის და ორი ქალებისთვის.
Ეს განლაგება უზრუნველყოფს ყოველდღიური ექსპლუატაციის საჭიროებეას, ხოლო საჭმლის მოსამზადებლად და საჭმლის მისაღებლად გამოყოფილი სივრცეების ფუნქციონირებაზე შეუძლებელია გავლენის მოხდენა.
Შეიძლება თუ არა წინასწარ მომზადებული შენობა გამოყენებულ იქნას როგორც ბარბეკიუს რესტორანი?
Კი. სწორად გადაწყვეტილი წინასწარ მომზადებული რესტორანის შენობა შეიძლება გამოყენებულ იქნას ბარბეკიუს, კაფეებში, საკვების საცავებში, სწრაფი საკვების რესტორანებში და სხვა კომერციულ საკვების ბიზნესებში .
Თუმცა, პროექტი არ შეიძლება განხილულ იქნას ჩვეულებრივი საცხოვრებლის ერთეულის სახით. რესტორანს თავისი საკუთარი მოთხოვნები აქვს, მათ შორის:
Რაც უფრო ადრე დასტურდება ეს დეტალები, მით უფრო მარტივი ხდება შენობის სტრუქტურის სარესტორნო აღჭურვილობასა და ყოველდღიურ სამუშაო პროცესზე სინქრონიზაცია.
Შეიძლება თუ არა რესტორანის დაშენება და გადატანა?
Ინტეგრირებული შენობის მოდულები მოდულური სტრუქტურული სისტემის გამოყენებით აიგება. შესაფერებლობის შემთხვევაში, ძირითადი შენობა შეიძლება დაიშალოს, გადაიტანოს და სხვა ადგილას ხელახლა შეკრას მოხდეს.
Თუმცა, დასრულებული რესტორანი შეიცავს მეტს, ვიდრე მისი სარკის სტრუქტურა. გადატანამდე შეფასება უნდა განხორციელდეს მინის კედლების, შიდა გასაფორმებლად გამოყენებული მასალების, სამზარეულოს აღჭურვილობის, წყლის მომარაგების, ელექტრო სისტემების, გამოტანის აღჭურვილობის და სარემონტო საფუძვლების შესახებ.
Თუ მომხმარებელი მომავალში რესტორანის გადატანას ელოდება, ეს მოთხოვნა უნდა განხილული იყოს საწყისი დიზაინის ეტაპზე. ამ შემთხვევაში მოდულების გაყოფა, შეერთების მეთოდი და კომუნიკაციების განლაგება შეიძლება მომავალში დაშენების გათვალისწინებით განვითარდეს.
Რატომ Dongji House Ეს პროექტისთვის შესაფერებელი იყო
Ამ პროექტისთვის სტანდარტული სამშენებლო მოდულების მიწოდებაზე მეტი იყო საჭირო. საჭირო იყო 16 ერთეულის კოორდინაცია, რათა შეექმნათ ერთი რესტორანი საჭმელი დარით, პირადი ოთახებით, ნახევრად ღია სამზარეულოთი, ყურდღვილით, საცავი არეალით და ცალკე ტუალეტის სახლებით.
Ფასადიც უნდა იყო თავსებადი რესტორნის კომერციულ იმიჯთან. შავი ჩარჩები, შავი PU კედლის პანელები და თბოიზოლაციური გამოყენებულ იქნა შენობის თანამედროვე და ღია გარეგნობის შესაქმნელად.
Როგორც მოდულარული რესტორნების მწარმოებელი, Dongji House( www.dongjihouse.com ) შეუძლია მოდულების ზომების, სტრუქტურული განლაგების, გარე მასალების, გამოსახატველი განლაგების, კარების, ფანჯრების და ფუნქციონალური ზონების კლიენტის ბიზნეს-გეგმის მიხედვით კონფიგურაცია.
Მიზანი არ არის მხოლოდ მოდულების მიწოდება. მიზანია დავეხმაროთ კლიენტებს ამ მოდულების გამოყენებადი კომერციული სივრცის გადაქცევაში.
Რა ინფორმაციაა საჭირო ინდივიდუალური მოდულარული რესტორნისთვის?
Დასაწყებად უბრალოდ მოგვითხარით:
Მარტივი ესკიზი, სახელმძღვანელო ფოტო ან ძირითადი იდეა საკმარისია. Dongji House დაგეხმარებათ განაწილების და შენობის ამოხსნის დამუშავებაში.
Ვარაუდით პრეფაბრიკირებული სარესტორნო შენობის განახლება?
Თუ განიხილავთ ბარბეკიუს რესტორანს, კაფეს, სასტუმროს ან სხვა მოდულურ კომერციულ პროექტს, Dongji House შეგვიძლია შევმუშავოთ ინდივიდუალურად შექმნილი ამოხსნა თქვენს მონაკვეთზე, მომხმარებელთა რაოდენობასა და ფუნქციონალურ მოთხოვნებზე დაყრდნობით.
Შეგიძლიათ დაგვიკავშირდეთ Dongji House ჩვენს
ოფიციალური ვებგვერდი: www.dongjihouse.com
Alibaba: https://dongjihouse.en.alibaba.com
Made-in-China.com: https://dongiihouse.en.made-in-china.com
Ფეისბუკი: https://www.facebook.com/profile.php?id=61561605853723
Ტიკტოკი: https://www.tiktok.com/@dongjihouse
YouTube: https://www.youtube.com/@SuzhouDongji/featured
Დონჯი ჰაუსის სამსახურებრივი მისამართი:
Ჩინეთი, ძიანგსუს პროვინცია, სუძჰოუს ქალაქი, უძიანგის რაიონი, შუნცინ გამზირი №639
Გამოგვიგზავნეთ თქვენი პროექტის მდებარეობა, საკონსტრუქციო მონაცემები, სასურველი გეგმა და საჭიროებული ფუნქციები, რათა დავიწყოთ თქვენი მოდულური სასტუმრო-რესტორანის პროექტის განხილვა.
EN
