Kako so se 16 modularnih enot spremenile v restavracijo za pečenje na žaru v Huzhou, Kitajska
Dongji House je dokončala po meri izdelan modularni projekt restavracije za pečenje na žaru v Huzhou, provinca Zhejiang, Kitajska. Celotno gradbišče pokriva približno 651,7 kvadratnega metra, z 16 prilagojenimi integriranimi gradnja moduli, ki so bili uporabljeni za ustvarjanje glavnih funkcionalnih območij restavracije.
Naročnik je zahteval več kot običajno jedilnico. Dokončana modularna stavba restavracije vključuje odprto jedilno površino, zasebne sobe, polodprto kuhinjo, blagajniško cono in ločeno shranjevanje sobo. Mize za dve in štiri osebi služijo manjšim skupinam, medtem ko zasebne sobe ponujajo dodatni prostor za družinske, prijateljske in poslovne srečanja.
Črne jeklene okvirje, črna PU stene plošče in velike površine izoliranih zakaljenih stekel debeline 5+9A+5 mm so bili združeni za ustvarjanje sodobnega komercialnega videza. Vrata in okna iz stekla uporabljajo aluminijaste okvirje z toplotnim prekidom, kar omogoča več naravnega svetlobe v restavracijo, hkrati pa ohranja skladno zunanjost.
Oblikovanje restavracije za različne stranke
Stranka je pričakovala več vrst strank. Nekatere bi obiskale kot par, nekatere s svojimi družinami, druge pa kot večje skupine po delovnem času.
Glavna jedilnica tako vključuje mize za dve in štiri osebe. Za večje skupine, poslovne večerje ter stranke, ki raje uživajo v tišjem jedilnem okolju, so bile vključene tudi zasebne sobe.
Kasarna je bila postavljena tako, da podpira vsakodnevno sprejemanje strank, medtem ko ločena shranjevanje soba zagotavlja prostor za sestavine, pijače in restavracijske potrebščine.
Za ta projekt ni bila izziv le dobava 16 modulov. Jedilnica, zasebne sobe, kuhinja, skladiščni prostor in stranišča so morali delovati kot ena poslovna površina.
Ta funkcionalna načrtovanja je bila pomembna sestavina načrtovanja predizdelane restavracije.
Šestnajst prilagojenih modulov, združenih v eno restavracijo
Standardna postavitev kontejnerjev ne bi izpolnila zahtev tega projekta. Restavracija je potrebovala odprte jedilne površine, zaprte zasebne sobe, polodprto kuhinjo in podporne objekte.
Dongji House zato je uporabil 16 prilagojenih modulov za ustvarjanje povezane modularne poslovne stavbe . Moduli so bili razporejeni glede na operativni tok restavracije, ne pa kot neodvisne sobe.
To je omogočilo usklajevanje prometa strank, priprave hrane shranjevanje in storitvenih površin znotraj enega projekta.
Glavni konstrukcijski okviri so črne. Območja brez stekla uporabljajo črno PU stenske plošče , kar ustvarja skladno zunanjo videz, hkrati pa zagotavlja toplotno izolacijo za zaprte dele restavracije.
Veliki stekleni zidovi ustvarjajo svetlejši jedilni prostor
Večina zunanjih sten uporablja zakaljeno steklo, certificirano po standardu 3C. Specifikacija stekla je 5+9A+5 mm izolirano zakaljeno steklo, nameščeno v aluminijastih okvirih za vrata in okna z toplotnim prekidom.
V primerjavi s trdnimi stene plošče , steklo omogoča več dnevne svetlobe v stopnjo v restavracijo. Povprečno se notranjost čuti odprta in svetla. Zvečer pa je notranje osvetlitev vidna od zunaj, kar pomaga restavraciji ustvariti bolj privabno poslovno atmosfero.
Kombinacija črnih jeklenih okvirjev, črnih PU stenske plošče in velikih steklenih površin daje stavbi sodoben videz, ne da bi izgledala kot običajna kontejnerska konstrukcija.
Steklo prav tako povezuje jedilni prostor z njegovo okolico, hkrati pa stranke ščiti pred zunanjimi vremenskimi razmerami.
Polodprta kuhinja, ki jo stranke lahko vidijo
Higiena hrane je postala vedno pomembnejša za stranke restavracij. Zato stranka ni želela, da bi bila priprava hrane popolnoma skrita za neprozornimi stenami.
V načrt je vključena polodprta kuhinja. Skozi stekleno pregradno steno lahko stranke vidijo del procesa priprave hrane in opazujejo, kako se vzdržuje kuhinja.
Kuhinja ostaja ločena od jedilnega prostora, a se zdi bolj prozorna kot popolnoma zaprta zadnja kuhinja. To poveča zaupanje strank in hkrati podpira učinkovit delovni tok osebja restavracije.
Pri vsaki prilagojeni modularni restavraciji bi moralo načrtovanje kuhinje začeti čim prej. Naprave za pripravo hrane, prezračevanje, odvajanje dima, odvodnja, oskrba z vodo, elektriko ter ukrepi za požarno varnost vplivajo na končno arhitekturno obliko stavbe.
Te sisteme je treba prilagoditi tudi predpisom na lokaciji projekta.
Sedeži za pare, družine in večje skupine
Restavracija, ki obravnava le eno vrsto strank, lahko uporabi preprost razpored miz. Ta restavracija za rožljajočo hrano je potrebovala večjo prilagodljivost.
Glavna dvorana ponuja mize za dve in štiri osebe za manjše skupine. Zasebne sobe so primerni za družine, skupine prijateljev in podjetjske srečanja.
Namesto da bi celotno restavracijo zapolnili z enakimi mizami, mešani razpored omogoča obratovalcu, da sprejme različne stranke v istem večeru. Prav tako naredi prostor bolj primeren tako za neformalno jed, kot za organizirane skupinske dogodke.
Ločene zunanjih stranišča
Naročnik je prav tako premišljal, kako bo območje stranišč vplivalo na izkušnjo jedi.
Namesto da bi stranišča postavili neposredno ob jedilnico, so bila ločena zunanjih stranišča pripravljena na ustrezni razdalji od glavne restavracije. Moški in ženski del sta ločena, pri čemer ima moški del dve straniščni kabini, ženski del pa dve straniščni kabini.
Ta ureditev zagotavlja naprave, potrebne za vsakodnevno obratovanje, hkrati pa zmanjšuje motnje v jedilnicah in kuhinjah.
Ali se lahko prefabrikirana stavba uporabi kot restavracija za pečenje na žaru?
Da. Ustrezno načrtovana prefabrikirana restavracijska stavba se lahko uporabi za pečenje na žaru, kavarnice, jedilnice, restavracije hitre hrane in druge komercialne gastronomsko-restavracijske dejavnosti .
Projekt pa ne more biti načrtovan kot običajna nastanitvena enota. Restavracija ima lastne zahteve, med drugim:
Čim prej so ti podatki potrjeni, tem lažje je uskladiti gradbeno konstrukcijo z opremo za restavracijo in vsakodnevnim delovnim tokom.
Ali je mogoče restavracijo razstaviti in preseliti?
Integrirani gradbeni moduli so sestavljeni z uporabo modularnega konstrukcijskega sistema. V ustrezni okoljskih pogojih se lahko glavna stavba razstavi, prevaža in ponovno sestavi na drugem mestu.
Vendar dokončana restavracija vsebuje več kot le njeno jekleno konstrukcijo. Pred preselitvijo je treba oceniti steklene stene, notranje obdelave, kuhinjsko opremo, vodovodne in električne sisteme, izpušne naprave ter temelje.
Če stranka pričakuje, da bo restavracijo v prihodnje preselila, naj se ta zahteva razpravlja že v začetni fazi oblikovanja. Delitev modulov, način povezave in razpored utilityjev se lahko nato načrtuje z očmi na prihodnjo razstavitev.
ZAKAJ Dongji House Je bil primeren za ta projekt
Ta projekt je zahteval več kot dobavo standardnih gradbenih modulov. Šestnajst enot je bilo treba uskladiti, da bi nastal en sam restavracijski objekt z jedilnico, privatnimi sobami, polodprto kuhinjo, blagajno, skladiščnim prostorom in ločenimi sanitarnimi napravami.
Tudi zunanjost je morala podpirati komercialni imidž restavracije. Črne okvirje, črne PU stenske plošče in toplotno izolirano steklo so bili združeni, da bi objektu dali sodoben in odprt videz.
Kot proizvajalec modularnih restavracij lahko Dongji House (hyperlink: www.dongjihouse.com ) prilagodi dimenzije modulov, strukturne razporeditve, zunanjie materiale, razporeditev stekla, vrat in oken ter funkcionalne prostore glede na poslovni načrt stranke.
Cilj ni le dobava modulov, temveč pomoč strankam pri pretvorbi teh modulov v uporabne komercialne prostore.
Kakšne informacije so potrebne za izdelavo prilagojenega modularnega restavracijskega objekta?
Za začetek nam preprosto sporočite:
Preprost očrt, referenčna fotografija ali osnovna ideja sta dovolj. Dongji House bo pomagal pri razvijanju načrta in gradbene rešitve.
Načrtujete montažno restavracijo?
Če razmišljate o restavraciji za žarjenje, kavarni, jedilnici ali drugem modularnem komercialnem projektu, Dongji House lahko razvije prilagojeno rešitev na podlagi vašega lokala, števila strank in funkcionalnih zahtev.
Kontaktirajte Dongji House skozí naše
uradno spletno stran: www.dongjihouse.com
Alibaba: https://dongjihouse.en.alibaba.com
Made-in-China.com: https://dongiihouse.en.made-in-china.com
Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=61561605853723
TikTok: https://www.tiktok.com/@dongjihouse
YouTube: https://www.youtube.com/@SuzhouDongji/featured
Poslovna naslova Dongji House:
Številka 639, cesta Xunqing, okrožje Wujiang, mesto Suzhou, provinca Jiangsu, Kitajska
Pošljite nam lokacijo vašega projekta, mere terena, želeno postavitev in zahtevane funkcije, da začnemo razpravljati o vašem modularnem restavracijskem projektu.
EN
