Jak 16 jednostek modułowych przekształciło się w restaurację grillową w Huzhou w Chinach
Dom Dongji zrealizowała niestandardowy projekt modułowej restauracji barbekiu w Huzhou, prowincja Zhejiang, Chiny. Cała powierzchnia projektu obejmuje około 651,7 metra kwadratowego, z 16 spersonalizowanymi jednostkami zintegrowanymi budownictwo modułami wykorzystanymi do stworzenia głównych obszarów funkcyjnych restauracji.
Klient wymagał czegoś więcej niż standardowej sali jadalnej. Gotowy budynek modułowej restauracji zawiera otwartą strefę jadalną, pokoje prywatne, kuchnię półotwartą, strefę kasjera oraz osobny przechowywanie pokój. Stoliki na dwie i cztery osoby służą mniejszym grupom, podczas gdy pokoje prywatne zapewniają dodatkową przestrzeń dla rodzin, przyjaciół oraz spotkań firmowych.
Czarne ramy stalowe, czarna poliuretanowa (PU) panele ścianowe oraz duże powierzchnie izolowanego szkła hartowanego o grubości 5+9A+5 mm połączono, tworząc nowoczesny wygląd komercyjny. Drzwi i okna ze szkła wykonano w ramach aluminiowych z przerwą termiczną, co pozwala na wprowadzenie większej ilości światła dziennego do wnętrza restauracji przy jednoczesnym zachowaniu spójnego wyglądu elewacji.
Projektowanie restauracji z myślą o różnych klientach
Klient przewidywał kilka typów klientów: niektórzy odwiedzaliby restaurację jako pary, inni wraz z rodzinami, a jeszcze inni – w większych grupach po godzinach pracy.
Główna sala jadalna zawiera więc stoły na dwie i cztery osoby. Dodatkowo zaprojektowano pomieszczenia prywatne przeznaczone dla większych grup, obiadów firmowych oraz klientów preferujących cichsze środowisko gastronomiczne.
Strefę kasową umieszczono tak, aby wspierać codzienną obsługę klientów, podczas gdy osobne przechowywanie pomieszczenie zapewnia miejsce na składniki spożywcze, napoje oraz wyposażenie restauracyjne.
W tym projekcie wyzwaniem nie było po prostu dostarczenie 16 modułów. Sala jadalna, pomieszczenia prywatne, kuchnia, strefa magazynowa oraz toalety musiały funkcjonować jako jedna przestrzeń komercyjna.
To funkcjonalne zaplanowanie stanowiło ważną część projektu prefabrykowanego restauracyjnego.
Szesnaście spersonalizowanych modułów połączonych w jedną restaurację
Standardowy układ kontenerowy nie spełniłby wymagań tego projektu. Restauracja potrzebowała otwartych stref jadalnych, zamkniętych pomieszczeń prywatnych, półotwartej kuchni oraz obiektów wspomagających.
Dom Dongji dlatego zastosowano 16 spersonalizowanych modułów, aby stworzyć połączoną modułową budowlę komercyjną . Moduły ułożono zgodnie z przepływem operacyjnym restauracji, a nie traktowano ich jako niezależne pomieszczenia.
Umożliwiło to zsynchronizowanie ruchu klientów, przygotowywania posiłków oraz przechowywanie stref obsługi w ramach jednego projektu.
Główny konstrukcje nośne są czarne. Obszary bez szkła używają czerni Panele ścienne pu , tworząc spójny wygląd zewnętrzny i zapewniając izolację dla zamkniętych części restauracji.
Duże ściany szklane tworzą jaśniejszą przestrzeń gastronomiczną
Większość ścian zewnętrznych wykonano z hartowanego szkła certyfikowanego zgodnie z normą 3C. Specyfikacja szkła to izolacyjne szkło hartowane o grubości 5+9A+5 mm, montowane w ramach aluminiowych drzwi i okien z przerwą termiczną.
W porównaniu do ścian nieprzezroczystych panele ścianowe , szkło pozwala na wprowadzenie większej ilości światła dziennego do wnętrza restauracji. W ciągu dnia wnętrze wydaje się otwarte i jasne. Wieczorem oświetlenie wewnętrzne jest widoczne od zewnątrz, co pomaga restauracji stworzyć bardziej gościnną atmosferę handlową.
Połączenie czarnych ramek stalowych, czarnych Panele ścienne pu i dużych powierzchni szklanych nadaje budynkowi nowoczesny wygląd, bez wrażenia konwencjonalnej konstrukcji kontenerowej.
Szkło łączy również przestrzeń gastronomiczną ze środowiskiem zewnętrznym, jednocześnie chroniąc klientów przed warunkami pogodowymi na zewnątrz.
Półotwarta kuchnia, którą klienci mogą zobaczyć
Higiena żywności staje się coraz ważniejsza dla klientów restauracji. Dlatego klient nie chciał, aby obszar przygotowywania potraw był całkowicie ukryty za ścianami pełnymi.
W układzie zaprojektowano kuchnię półotwartą. Dzięki przegrodzie szklanej klienci mogą zobaczyć część procesu przygotowywania potraw oraz obserwować sposób utrzymania kuchni w czystości.
Kuchnia pozostaje oddzielona od strefy jadalnej, ale wydaje się bardziej przejrzysta niż całkowicie zamknięta kuchnia tylna. To zwiększa zaufanie klientów i jednocześnie wspiera praktyczny przepływ pracy dla personelu restauracyjnego.
W przypadku każdej niestandardowej, modułowej restauracji planowanie kuchni powinno rozpocząć się wcześnie. Sprzęt do gotowania, wentylacja, odprowadzanie dymu, odpływ wody, zaopatrzenie w wodę, zasilanie elektryczne oraz środki bezpieczeństwa przeciwpożarowego wpływają na ostateczny projekt budynku.
Te systemy muszą również spełniać przepisy obowiązujące w lokalizacji realizowanego projektu.
Miejsca siedzące dla par, rodzin oraz większych grup
Restauracja obsługująca tylko jeden typ klientów może korzystać z prostego układu stołów. Ta restauracja barbekiu wymagała większej elastyczności.
Główna sala oferuje stoły na dwie i cztery osoby dla mniejszych grup. Prywatne sale przeznaczone są dla rodzin, grup przyjaciół oraz spotkań firmowych.
Zamiast wypełniać całą restaurację identycznymi stołami, mieszany układ pozwala operatorowi obsługiwać różnych klientów w tym samym wieczorem. Sprzyja to również lepszemu wykorzystaniu przestrzeni zarówno przy codziennym obiedzie, jak i podczas zaplanowanych imprez grupowych.
Oddzielne toalety zewnętrzne
Klient rozważył również wpływ strefy toalet na doświadczenie gastronomiczne.
Zamiast umieszczać toalety bezpośrednio obok sali jadalnej, przygotowano oddzielne zewnętrzne obiekty toaletowe w odpowiedniej odległości od głównej części restauracji. Strefy męskie i żeńskie są oddzielone: po dwie kabiny toaletowe dla mężczyzn i dwie dla kobiet.
To rozwiązanie zapewnia niezbędne udogodnienia do codziennej eksploatacji, jednocześnie ograniczając zakłócenia w strefach jadalni i przygotowywania posiłków.
Czy prefabrykowany budynek może zostać wykorzystany jako restauracja grillowa?
Tak. Prawidłowo zaprojektowany prefabrykowany budynek restauracyjny może być stosowany do grillowania, kawiarni, stołówek, fast-foodów oraz innych komercyjnych działalności gastronomicznych .
Jednak projekt nie może być opracowany jako zwykła jednostka mieszkalna. Restauracja ma swoje własne wymagania, w tym:
Im wcześniej potwierdzone zostaną te szczegóły, tym łatwiej będzie zsynchronizować konstrukcję budynku z wyposażeniem restauracyjnym oraz codziennym przepływem pracy.
Czy restaurację można rozmontować i przenieść?
Zintegrowane moduły budynkowe są montowane przy użyciu modułowego systemu konstrukcyjnego. W odpowiednich warunkach główny budynek można rozmontować, przetransportować i ponownie zmontować w innym miejscu.
Jednak gotowa restauracja to więcej niż tylko jej konstrukcja stalowa. Przed przeniesieniem należy ocenić ściany szklane, wykończenia wewnętrzne, wyposażenie kuchenne, instalacje sanitarne, elektryczne, wentylacyjne oraz fundamenty.
Jeśli klient przewiduje możliwość przeniesienia restauracji w przyszłości, wymaganie to należy omówić już na etapie początkowego projektowania. Podział na moduły, sposób połączeń oraz rozmieszczenie instalacji można wtedy zaplanować z myślą o przyszłym rozmontowaniu.
DLACZEGO Dom Dongji Było to odpowiednie dla tego projektu
Ten projekt wymagał więcej niż dostawa standardowych modułów budowlanych. Trzeba było zsynchronizować szesnaście jednostek, aby stworzyć jeden lokal gastronomiczny z salą jadalną, pokojami prywatnymi, półotwartą kuchnią, kasą, pomieszczeniem magazynowym oraz oddzielnymi toaletami.
Elewacja musiała również wspierać wizerunek handlowy restauracji. Czarne ramy, czarne panele ścienne z poliuretanu oraz szyby izolacyjne połączono ze sobą, nadając budynkowi nowoczesny i otwarty wygląd.
Jako producent modularnych restauracji firma Dongji House (hyperlink: www.dongjihouse.com ) może dostosowywać wymiary modułów, układ konstrukcyjny, materiały elewacyjne, układ szyb, drzwi, okna oraz obszary funkcyjne zgodnie z planem biznesowym klienta.
Celem nie jest jedynie dostarczenie modułów, lecz pomoc klientom w przekształceniu tych modułów w funkcjonalną przestrzeń komercyjną.
Jakie informacje są potrzebne do zamówienia niestandardowej modularnej restauracji?
Aby rozpocząć współpracę, wystarczy podać nam:
Wystarczy prosty szkic, zdjęcie poglądowe lub podstawowy pomysł. Dom Dongji pomoże Ci opracować układ i rozwiązanie budowlane.
Planujesz zbudowanie restauracji w technologii prefabrykowanej?
Jeśli rozważasz barbekiu, kawiarnię, stołówkę lub inny modułowy projekt komercyjny, Dom Dongji możemy opracować indywidualne rozwiązanie dostosowane do Twojej działki, pojemności klientów oraz wymagań funkcjonalnych.
Możesz skontaktować się z Dom Dongji przez nasz
oficjalną stroną internetową: www.dongjihouse.com
Alibaba: https://dongjihouse.en.alibaba.com
Made-in-China.com: https://dongiihouse.en.made-in-china.com
Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=61561605853723
TikTok: https://www.tiktok.com/@dongjihouse
YouTube: https://www.youtube.com/@SuzhouDongji/wyróżnione
Adres firmy Dongji House:
Nr 639, ulica Xunqing, dzielnica Wujiang, miasto Suzhou, prowincja Jiangsu, Chiny
Wyślij nam lokalizację swojego projektu, wymiary terenu, preferowany układ oraz wymagane funkcje, aby rozpocząć dyskusję na temat projektu modułowego restauracji.
EN
