Hvordan 16 modulære enheder blev til et barbecue-restauranthus i Huzhou, Kina
Dongji House har gennemført et skræddersyet modulært barbecue-restaurationsprojekt i Huzhou, provinsen Zhejiang, Kina. Det samlede projektområde dækker cirka 651,7 kvadratmeter, med 16 skræddersyede integrerede bygning moduler, der anvendes til at skabe restaurationsanlæggets primære funktionelle områder.
Kunden krævede mere end en almindelig spisesal. Det færdige modulære restaurationsbygning omfatter en åben spiseplads, private rum, en halvåben køkkenafdeling, en kasseafdeling og et separat opbevaring rum. Borde til to og fire personer er beregnet til mindre grupper, mens de private rum giver ekstra plads til familie-, venne- og virksomhedsmøder.
Sorte stålrammer, sorte PU murelapper og store områder af 5+9A+5 mm isoleret tempereret glas blev kombineret for at skabe et moderne kommercielt udseende. Glasdøre og -vinduer bruger termisk adskilte aluminiumsrammer, hvilket tillader mere naturligt lys ind i restauranten, samtidig med at det opretholder en konsekvent ydre design.
At designe en restaurant til forskellige kunder
Klienten forventede flere typer kunder. Nogle ville besøge som par, andre med deres familier og endnu andre som større grupper efter arbejde.
Hovedspisestuen indeholder derfor borde til to og fire personer. Der blev også inkluderet private rum til større grupper, firmamiddage og kunder, der foretrækker en mere rolig spiseoplevelse.
En kasseapparatzone blev placeret for at understøtte daglig kundemodtagelse, mens et separat opbevaring rum giver plads til ingredienser, drikkevarer og restaurationsudstyr.
For dette projekt var udfordringen ikke blot at levere 16 moduler. Spisestuen, de private rum, køkkenet, lagerområdet og toiletterne skulle fungere sammen som ét kommercielt område.
Denne funktionelle planlægning var en vigtig del af designet af det præfabrikerede restaurantanlæg.
Seksten tilpassede moduler kombineret til én restaurant
En standard containerlayout ville ikke have opfyldt kravene til dette projekt. Restauranten krævede åbne spiseområder, lukkede private rum, et halvåbent køkken samt støttefaciliteter.
Dongji House brugte derfor 16 tilpassede moduler til at skabe en sammenhængende modulær kommerciel bygning . Modulerne blev arrangeret i henhold til restaurantens driftsflow i stedet for at blive behandlet som uafhængige rum.
Dette gjorde det muligt at koordinere kundestrømmen, madlavningen opbevaring og serviceområderne inden for ét enkelt projekt.
Hoved strukturrammer er sorte. Områder uden glas bruger sort PU-vægplader , hvilket skaber et ensartet ydre udseende, samtidig med at det giver isolering til de indelukkede dele af restauranten.
Store glasvægge skaber et lysere spisested
De fleste af ydervæggene er udført i 3C-certificeret tempereret glas. Glasudformningen er 5+9A+5 mm isoleret tempereret glas, monteret i termisk adskilte aluminiumsrammer til døre og vinduer.
I forhold til massiv murelapper , tillader glas mere dagslys at trænge ind i restauranten. Om dagen føles indre rum åbne og lyse. Om aftenen bliver den indendørs belysning synlig udefra, hvilket hjælper restauranten med at skabe en mere indbydende kommerciel atmosfære.
Kombinationen af sorte stålrammer, sorte PU-vægplader og store glasflader giver bygningen et moderne udseende uden at give indtryk af en konventionel containerkonstruktion.
Glas giver også forbindelse mellem spisestedet og omgivelserne, samtidig med at kunderne beskyttes mod vejrforhold ude fra.
En halvåben køkkenzone, som kunderne kan se
Madhygiejne er blevet øget vigtig for restaurangæster. Af denne grund ønskede kunden ikke, at madlavningsområdet skulle være fuldstændig skjult bag solide vægge.
En halvåben køkkenløsning blev inkluderet i layoutet. Gennem glasvæggen kan gæster se en del af tilberedningsprocessen og observere, hvordan køkkenet vedligeholdes.
Køkkenet forbliver adskilt fra spiseområdet, men det føles mere gennemsigtigt end et fuldt lukket bagkøkken. Dette hjælper med at øge gæsternes tillid, samtidig med at det understøtter en praktisk arbejdsgang for restauranmedarbejderne.
Ved enhver brugerdefineret modulær restaurant bør køkkenplanlægningen starte tidligt. Kogeudstyr, ventilation, røgudsugning, afløb, vandforsyning, el og brandsikkerhedsforanstaltninger påvirker alle den endelige bygningsdesign.
Disse systemer skal også overholde reglerne på projektplaceringen.
Sæder til par, familier og større grupper
En restaurant, der kun betjener én type kunde, kan bruge en simpel bordopsætning. Denne barbecue-restaurant havde brug for mere fleksibilitet.
Hovedsalen rummer to- og firtpersonsborde til mindre grupper. Private rum er beregnet til familier, vennekredse og virksomhedsmøder.
I stedet for at udfylde hele restauranten med ensartede borde giver den blandede layout operatøren mulighed for at modtage forskellige kunder samme aften. Det gør også området mere egnet både til uformel måltidsservice og organiserede gruppearrangementer.
Adskilte udendørs toiletter
Klienten overvejede også, hvordan toiletområdet ville påvirke oplevelsen af måltiderne.
I stedet for at placere toiletterne direkte ved siden af spisesalen blev adskilte udendørs toiletfaciliteter oprettet i en passende afstand fra hovedrestauranten. Mands- og kvindetoiletterne er adskilt, med to toiletter til mænd og to til kvinder.
Denne ordning sikrer de faciliteter, der er nødvendige for daglig drift, samtidig med at den mindsker forstyrrelser i spise- og madlavningsområderne.
Kan en præfabrikeret bygning bruges som en grillrestaurant?
Ja. En korrekt planlagt præfabrikeret restaurantbygning kan bruges til grill, cafés, kantiner, hurtigmadrestauranter og andre kommercielle spisevirksomheder .
Projektet kan dog ikke planlægges som en almindelig boligenhed. En restaurant har sine egne krav, herunder:
Jo tidligere disse detaljer bekræftes, jo nemmere er det at koordinere bygningsstrukturen med restaurantudstyr og daglig arbejdsproces.
Kan restauranten demonteres og flyttes?
De integrerede bygningsmoduler samles ved hjælp af et modulært strukturelt system. Under passende forhold kan hovedbygningen demonteres, transporteres og genopstilles på en anden lokation.
En færdigbygget restaurant omfatter imidlertid mere end dens stålkonstruktion. Glasvægge, indvendige overflader, køkkenudstyr, afløbssystemer, el-installationer, udluftningsudstyr og fundamenter skal alle vurderes, før flytning kan foretages.
Hvis en kunde forventer at flytte restauranten i fremtiden, bør denne kravspecifikation diskuteres i den indledende designfase. Modulopdelingen, forbindelsesmetoden og forsyningsarrangementet kan derefter planlægges med fremtidig demontering i tankerne.
HVORFOR Dongji House Var velegnet til dette projekt
Dette projekt krævede mere end levering af standardbygningsmoduler. Seksten enheder skulle koordineres for at skabe et restaurant med spisesal, private rum, en halvåben køkken, kasse, lagerområde og separate toiletfaciliteter.
Ydersiden skulle også understøtte restaurantens kommercielle image. Sorte rammer, sorte PU-vægpaneler og isoleret glas blev kombineret for at give bygningen et moderne og åbent udseende.
Som producent af modulrestauranter kan Dongji House( www.dongjihouse.com ) tilpasse moduldimensioner, strukturelle arrangementer, ydervægsmaterialer, glasopdelinger, døre, vinduer og funktionelle områder efter kundens forretningsplan.
Målet er ikke blot at levere moduler. Det er at hjælpe kunderne med at omdanne disse moduler til et brugbart kommercielt område.
Hvilke oplysninger er nødvendige for en brugerdefineret modulrestaurant?
For at komme i gang, skal du blot fortælle os:
En simpel skitse, referencerbillede eller grundlæggende idé er tilstrækkeligt. Dongji House vil hjælpe dig med at udvikle layoutet og bygningsløsningen.
Planlægger du en præfabrikeret restaurantbygning?
Hvis du overvejer en barbecue-restaurant, café, kantine eller et andet modulært kommercielt projekt, Dongji House kan udvikle en tilpasset løsning baseret på din lokalitet, kundekapacitet og funktionelle krav.
Du kan kontakte Dongji House gennem vores
officiel hjemmeside: www.dongjihouse.com
Alibaba: https://dongjihouse.en.alibaba.com
Made-in-China.com: https://dongiihouse.en.made-in-china.com
Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=61561605853723
TikTok: https://www.tiktok.com/@dongjihouse
YouTube: https://www.youtube.com/@SuzhouDongji/featured
Dongji House’ forretningsadresse:
Nr. 639, Xunqing Road, Wujiang-distriktet, Suzhou-byen, Jiangsu-provinsen, Kina
Send os placeringen af jeres projekt, arealstørrelsen, den foretrukne layout og de krævede funktioner for at begynde at drøfte jeres modulære restaurantprojekt.
EN
